Sodobar nebo výrobník sody je ideálním přístrojem nejen do každé restaurace, ale také do kanceláří, firem či školních jídelen. Díky svému provozu...

S blížícím se létem se zvyšuje také potřeba řešit, respektive dodržovat pitný režim . Pokud v provozu řešíte zajištění přísunu čerstvých,...

Jak už název napovídá, multifunkční šoker zvládá více různých věcí - šokového chlazení a zmrazování, rozmrazování, ale i kynutí, pomalé vaření...

V prvním díle filtrované kávy jsme se věnovali tomu nejznámějšímu způsobu, tedy French pressu, a méně známému a zajímavému nástroji jménem...

Přemýšlíte, čím ještě ozvláštnit sezónní nabídku ledových nápojů pro horké letní večery? Zkuste vsadit na  oblíbené ledové tříště...

Od dob, kdy indiáni z kmene Olméků pěstovali v mexických deštných pralesích první kakaovníky, uplynulo už více než 3 000 let.

Znalci problematiky označují vynález konvektomatu a jeho zavedení do profesionální gastronomie jako začátek nové éry. Na každém kroku narazíte na...

Léto nám už pomalu klepe na dveře a spolu s ním přichází i apel na dodržování pitného režimu. Denně byste měli vypít 2-3 litry vody, proto...

Filtrovaná káva je skvělá věc. Jde o kompromis kvality a ceny. Nepotřebujeme super drahý přístroj za několik tisíc, a přesto si můžeme připravit...

Léto je za dveřmi, přichází tedy čas chlazených nápojů všeho druhu. Nabídněte zákazníkům to, co opravdu chtějí – osvěžit se, zahnat žízeň a...

Vyberte si u CESKu ty nejlepší stroje pro svůj sladký podnik!

Od prvního ledna roku 2018 vešla v platnost novela vinařského zákona, která značně omezuje stáčení vín z KEG sudů. Vláda se pro tuto novelu...