Od kakaového bobu po finální čokoládu

23. 8. 2021
Většina cukrářů dnes považuje čokoládu při své profesi jako nezbytnou surovinu. Přestože se ještě stále v oboru setkáváme s tukovými...

Malý velký pomocník - multifunkční profesionál Frigomat CHEF

10. 7. 2021
Jedním z nejoblíbenějších produktů od italského Frigomatu je multifunkční stroj CHEF LCD, který kombinuje cukrářský stroj a paster. ...

Využijte multifunkční šoker k výrobě zmrzliny i práci s čokoládou

5. 6. 2021
Jak už název napovídá, multifunkční šoker zvládá více různých věcí - šokového chlazení a zmrazování, rozmrazování, ale i kynutí, pomalé vaření...

Ledová tříšť pro dospělé

1. 6. 2021
Přemýšlíte, čím ještě ozvláštnit sezónní nabídku ledových nápojů pro horké letní večery? Zkuste vsadit na  oblíbené ledové tříště...

Pražení a drcení bobů - první krůčky pro vznik čokolády

14. 2. 2021
Od dob, kdy indiáni z kmene Olméků pěstovali v mexických deštných pralesích první kakaovníky, uplynulo už více než 3 000 let.
Copyright CESK 2025  |  Mapa webu