Adam's Bar & Bistro – Fresh zmrzlina s kapkou alkoholu pod taktovkou barmana
,,Věříme v dokonalý den, ale nevěříme, že by se obešel bez skvělého jídla a pití.‘‘ To je heslo třebíčského podniku Adam's Bar & Bistro, který před třemi lety založil barman Adam Smilek. Ten se jednoho dne rozhodl obohatit své bistro vyhlášené grilovanými pokrmy a míchanými koktejly také o zmrzlinu… Jaká byla jeho cesta?
Zmrzlina, která má srdce
S nápadem zařadit do sortimentu zmrzlinu přišel Adamův kamarád. „Jednoho krásného dne řekl: ,Hele Ádo, zmrzlina to je super věc, doporučil bych ti, abys to vyzkoušel,“ popisuje situaci Adam, jehož požadavky byly jasné: chtěl dělat vlastní směsi podle svých receptur. „Abych moje srdíčko do té zmrzliny opravdu mohl dostat,“ dodává Adam.
Jaký stroj je ten pravý?
Adam za námi přišel s představou, že si koupí stroj na točenou zmrzlinu. Ten ale pro něj nebyl to pravé ořechové – vyhlídli jsme si pro něj jiného favorita. „Ukázali mi tzv. stroj GX. A díky tomuto stroji se vlastně můžu úplně, jak to říct, úplně naplno otevřít a dostat do toho opravdu všechno, co potřebuju,“ říká Adam.
Velké zmrzlinové ambice
Vlastní sorbety a unikátní alkoholické zmrzliny – to jsou výrobky, na kterých si můžete v Adam's Bar & Bistro pochutnat. To ale pro Adama a jeho zmrzlinové umění není konečná. Jeho plány totiž sahají mnohem dál… „Rozšiřujeme výrobu a na příští rok bych chtěl otevřít další dvě malé zmrzlinárny na lukrativních místech. Takže to je můj lišácký plán,“ směje se Adam.
Poctivost, která potěší
Ať už si potrpíte na pochoutky z grilu, na koktejly nebo na kvalitní kávu, v Adam's Bar & Bistro si přijdete na své. Adam si ve svém podniku zakládá na zdravých a kvalitních potravinách. Z toho důvodu jsou jídla připravována především z domácích produktů od místních dodavatelů. Nechejte si umíchat koktejl, ugrilovat pokrm na nejkvalitnějším dřevěném uhlí z Argentiny a Urugaye nebo si nechte načepovat poctivé české pivo a budete u Adama zaručeně spokojeni.
Podnik s příjemnou atmosférou
Kromě webových stránek najdete Adam's Bar & Bistro také na Facebooku či Instagramu, kde ho sleduje kolem 4 tisíc fanoušků. Ti mají na sociálních sítích bistra možnost se pokochat pokrmy nebo si přečíst, na čem si zrovna mohou pochutnat v rámci poledního menu.
O oblíbenosti podniku svědčí také hodnocení na Google. Tam má totiž Adam's Bar & Bistro skvělé skóre v podobě 4.8 hvězd z 5 a obrovské množství nadšených komentářů. Jedním z nich je například následující příspěvek:
„Pokud jste v Třebíči a chcete se opravdu výborně najíst a napít nebo snad máte, jako dnes my, důvod k menší oslavě, je Adam’s jednoznačnou volbou č. 1. Jídlo je jednoduše perfektní, ať už jste masožravec nebo ne. Obsluha je naprosto profesionální a prostředí pěkné, čisté a moderní. A až se Vás majitel Adam přijde zeptat jak jste spokojeni a prohodí s Vámi pár slov, pochopíte, proč je tato restaurace stále tak oblíbená a udržuje si svou skvělou atmosféru. Takže za mě, tohle místo má všechno co od restaurace nebo baru chcete a v dnešní době snad i máte právo vyžadovat. Tady je to samozřejmost. Běžte se najíst, napít a hlavně si to užijte. P.S. Větrník se svíčkou k tátovým narozeninám, který mu Adam sám na restauraci donesl je jen podtržením toho, jak to zde chodí….“
Přesvědčte se sami…
Chcete si pochutnat na alkoholické zmrzlině a zeptat se Adama, jak pokračuje ve svém lišáckém plánu? Zastavte se u něj v Třebíči a třeba se Adam's Bar & Bistro stane také vaším oblíbeným podnikem. :)
