Zmrzlinové stroje

Zmrzlinové stroje jsou praktické přístroje na výrobu zmrzliny a dalších produktů od hustých pudinků přes ledovétříště až po nadýchané krémy. Menší výrobníky zmrzliny jsou vhodné do domácností a malých gastronomických provozů, které se chtějí pochlubit vlastní čerstvě připravenou zmrzlinou. Velké kombinované zmrzlinové stroje jsou určeny pro provozovatele větších cukráren nebo restaurací.

Jak fungují zmrzlinové stroje?

Zmrzlinové stroje mají zásobník, do kterého nalijete směs připravenou podle receptu. Díky šlehacímu a mrazícímu systému se směs ve zmrzlinovém stroji našlehá a ztuhne. Zmrzlinové stoje umožňují kontrolovat hustotu zmrzliny a měnit ji podle potřeby. Zmrzlinové stroje vyšších tříd umějí uchovat zmrzlinu i přes noc.

Zmrzlinové stroje mohou vyrábět tzv. soft nebo hard zmrzlinu. Zatímco u hard zmrzlinových strojů dochází ke zmrazení celé směsi najednou, soft zmrzlinové stroje zmrazí vždy takové množství směsi, které je určeno pro aktuální odběr.

Jednoduché a kombinované zmrzlinové stroje

Jednoduché zmrzlinové stroje na točenou nebo na kopečkovou zmrzlinu vám umožní vyrobit jeden nebo i více druhů zmrzliny. Jejich součástí není paster, který si však lze dokoupit a používat externě.

Kombinované zmrzlinové stroje jsou výrobníky zmrzliny s integrovaným pasterem. Výrobní jednotka a paster na sobě pracují zcela nezávisle. Mohou pracovat současně, ale i každý zvlášť. Kombinované zmrzlinové stroje navíc mohou vyrábět kromě zmrzliny i další produkty jako jsou pudinky, ledové tříště, krémy nebo sorbetta.

Zajímavou variantou jsou i vitríny kombinované s výrobníkem zmrzliny řady GX, které kopečkovou zmrzlinu vyrábí přímo před očima zákazníků a eliminují tak jakékoli pochybnosti zákazníků o čerstvosti. 

Jaké zmrzlinové stroje máme v nabídce?

• stroje na točenou zmrzlinu pro domácí i profesionální použití
• kompaktní i velké stoje na kopečkovou zmrzlinu
• kombinované výrobníky s integrovaným pasterem
• vitríny kombinované s výrobníkem zmrzliny
• výrobníky nanuků
• stroje na točenou zmrzlinu z mraženého ovoce
• nebo celé výrobní linky na zmrzlinu

Stroje na točenou zmrzlinu

Točená zmrzlina se pyšní nálepkou nejoblíbenější zmrzliny v Česku. Právě u nás má dokonce 80% podíl na trhu. Její obliba mezi zákazníky však není jediným důvodem, proč si cukráři takový stroj pořizují. Mezi další výhody patří například malá prostorová náročnost, snadná údržba i vysoký výkon.

Velkým plusem točené zmrzliny je také její jednoduchá příprava. Stačí si rozmíchat sušenou směs, nalít ji do stroje. Při zatáhnutí páky je směs dopravena do výrobního válce, ve kterém se vyrobí čerstvě vymražená zmrzlina.

V naší nabídce jsou jak jednopákové stroje pro menší podniky, tak i výkonné třípákové stroje pro velké provozy.

Stroje na kopečkovou zmrzlinu

U kopečkové zmrzliny může cukrář ukázat svou řemeslnou zručnost a přilákat zákazníky na krásně vyzdobenou vitrínu. A co víc, její výroba je také velmi snadná.

Mistři cukráři využívají na výrobu kopečkové zmrzliny výrobník, který vyprodukuje zmrzlinu z celé dávky tekuté směsi naráz. Hotový dezert se následně vybere do nerezové vaničky, nazdobí, vymrazí v šokovém zmrazovači a servíruje z vitríny.

Koncept fresh zmrzliny a výrobníky GX

Jestliže hledáte zmrzlinový stroj, který bude milovat vaše obsluha i zákazníci, pak vsaďte na zmrzlinové stroje řady GX.

Jedná se o moderní stroje, které vkusně kombinují výrobník kopečkové zmrzliny a vitrínu – celá výroba probíhá v jednom stroji, což šetří peníze i prostor. Kolemjdoucím zákazníkům dopřejete výjimečný vizuální zážitek, protože zmrzlina se vyrábí přímo před jejich očima.

Proč zmrzlinové stroje Frigomat od CESKu?

Jako autorizovaný prodejce pro ČR a SR stavíme na dobrém vztahu se zákazníkem. Pomáháme vám již od samotného začátku. Společně s vámi konzultujeme výběr vhodného stroje, který si můžete vyzkoušet v brněnském zkušebním centru, zařízení nainstalujeme u vás na prodejně a zaškolíme obsluhu.

V případě nesnází nebo jakýchkoli dotazů vás nenecháme ve štychu, můžete se kdykoli obrátit na naši nonstop asistenční linku. Naši technici jsou vám připraveni pomoci telefonicky nebo vzdáleným servisem stroje (pomocí speciální technologie).

• Tradiční výroba a zpracování – italské zmrzlinové stroje značky Frigomat se vyrábí více než 50 let
• Financování stroje – nákup na splátky bez navýšení nebo leasing
• Vyzkoušení a konzultace zdarma – vyzkoušejte si vytipovaný zmrzlinový stroj ve zkušebním centru v Brně
• Skladovost – většina zmrzlinových strojů je okamžitě k dispozici
• Pomoc již od začátku – stroj vám nainstalujeme přímo v prodejně a detailně zaškolíme obsluhu
• Servis do 48 hodin – rychlé a kvalitní servisování zařízení i po záruce po celé ČR a SK
• Bezplatné technické poradenství a informační podpora v podnikání
• Asistenční linka 24/7 – nonstop podpora 365 dní v roce
• Doprava zdarma – u strojů s pořizovací cenou nad 110.000 CZK.
• Propagační předměty a pomůcky (stojany na kornouty, náhradní díly, atd.)
• Podklady pro hygienu
• Podpora při plánování a schvalovacím řízení

Kromě poradenství a pomoci s instalací stroje realizujeme cukrárny a kavárny na klíč. Obraťte se na nás – zařizujeme kompletní vybavení provozoven.

Nákup zmrzlinového stroje

Je pro vás koupě zmrzlinového stroje příliš vysokou jednorázovou investicí? Našim zákazníkům nabízíme nákup na splátky bez navýšení. Pronájem zmrzlinového stroje vzhledem k ceně zařízení bohužel nenabízíme, protože by musel být neúnosně drahý.

Bazar zmrzlinových strojů

Další alternativou, jak ušetřit, je pořízení stroje z našeho bazaru. V rámci této služby nabízíme zánovní stroje, jejichž vadné či opotřebené komponenty byly vyměněny a nahrazeny plně funkčními. Všechny takové stroje prošly precizní prohlídkou našimi servisními techniky a vztahuje se na ně záruka 12 měsíců.